贵州好意思食街巷里，有款“赏味期”很短的小吃，从三月上市，到四月中旬末端，晚延至四月底便会下市，这款季节规矩小吃即是晴朗粑。

贵州多山文山塑料管材生产线，春天的山野里长满鼠曲草、艾草、蒿菜，这些野菜是作念晴朗粑的好食材。

晴朗粑的制作技艺是世代相传下来的，把刚采摘的簇新艾草、蒿菜洗净，和泡软的糯米混在起蒸熟，之后芡、揉面后分红小份包馅，晴朗粑有甜、咸两种口味，甜馅是豆沙芝麻，咸馅有干豆腐、豆腐和腊肉，作念好的晴朗粑，放在铁锅上煎烤，吃起来既有野菜的幽香，又有糯米的紧密，软糯有嚼劲。

晴朗粑和青团不同，青团全年都能吃到文山塑料管材生产线，晴朗粑法全年供应，齐因它与当然的节奏牢牢相随。晴朗粑里加入的食材，是春日里有的“晴朗菜”——鼠曲草，或是艾草、蒿菜这类野生植物，隔热条设备它们仅在三月下旬至四月中旬鲜活可采，此时香气浓、口感佳，旦过了这个时段，野菜老化、纤维变粗、香味流失，再难作念出正直风范。加之晴朗粑是与晴朗节绑定的节令食物，自带节日典礼感，且宜现作念现吃，不宜冷冻远销，添了几分“可遇不能求”的稀有。

如今，沪昆、贵广、成贵、渝贵、盘兴等多条铁纵横贵州，远的距离悄然责骂。驾御省市的搭客，只需两个小时的车程，便能抵达贵州，走进贵州各大好意思食街巷，寻小店，尝口现蒸现烤的晴朗粑，错过这几天，只可恭候来岁春天才有缘试吃了。

贵州日报天眼新闻记者 文山塑料管材生产线

文/图 周滔

裁剪 徐微微

二审 杨韬

三审 覃淋

1.本网站以及本平台支持关于《新广告法》实施的“极限词“用语属“违词”的规定文山塑料管材生产线，并在网站的各个栏目、产品主图、详情页等描述中规避“违禁词”。
2.本店欢迎所有用户指出有“违禁词”“广告法”出现的地方，并积极配合修改。
3.凡用户访问本网页，均表示默认详情页的描述，不支持任何以极限化“违禁词”“广告法”为借口理由投诉违反《新广告法》，以此来变相勒索商家索要赔偿的违法恶意行为。